Liberati som RSSLCHF (Low Carb, High Fat)
Statliga verk, läkare och dietister uppmanar folk att äta enligt tallriksmodellen. Företagen som tillverkar lättprodukter har fått oss att tro att fettet är det farliga. Men detta är en lögn, det är socker som är farligt. Alla kolhydrater ger oss snabb energi som sätter igång insulinproduktionen som i sin tur leder till att fettcellerna fylls på och fettförbränningen avstannar. Att till exempel banta med hjälp av frukt som är full med fruktsocker är alltså meningslöst, man går snarare upp i vikt av detta. Att däremot äta fett och protein är nyttigt för då hålls kroppens fettförbränning igång.
Upprepar man en lögn tillräckligt många gånger blir den sann och en sådan myt är just att fett är farlig. Äter man fett blir man fet, enkel logik. Detta bygger på en undersökning för över 50 år sedan som felaktigt sades bevisa att ett högt animaliskt fettintag leder till ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar. Livsmedelsindustrin började då tillverka margarin och andra fettsnåla produkter och tjänar än idag stora pengar på detta. Sockret är även beroendeframkallande och söta produkter säljer mer än osötade vilket leder till att tillverkarna vräker ut sockerprodukter på marknaden.
Diabetiker får råden att äta enligt tallriksmodellen, ta insulin och annan medicin. Detta innebär att de kommer att gå upp i vikt och bli sjukare. När diabetiker ignorerar dietisternas råd och istället går över till en fet kost går dom ner i vikt och behöver inte samma tunga medicinering. Diabetesvården kostar svenska samhället över tio miljarder årligen.
Läkemedelsindustrin styrs av ekonomiska intressen och industrin tjänar pengar på att människor är sjuka. Läkemedelsföretagen vill inte att folk ska bli friska och inte behöva gå på medicin, de vill att människor ska vara sjuka så de måste ta deras mediciner. De vill att läkarna ska skriva ut recept med just deras preparat och ger kontinuerligt ut forskningsrapporter som visar deras läkemedels överlägsenhet. Problemet är att dessa forskningsrapporter sällan är oberoende, utan betalda av bolagen själva.
En stor del av läkarkåren har ett ansvar här, de borde sätta sig in frågan, se på evidensen och ge de kostråd som leder till en ökad hälsa istället för att ge folk dåliga råd som gör dom mer sjuka. Eller är det så illa att läkarna är köpta av Läkemedelsindustrin? Är betalda konferensresor viktigare än folks hälsa? Politiker måste också bli mer engagerade. Jag uppmanar de som är politiskt ansvarig att läsa på i frågan, det finns massor med litteratur, framför allt på internet. Gå till exempel in på kostdoktorn eller läs om att Livsmedelsverket rekommenderar människor att äta mer frukt.
Både livsmedelsindustrin, Livsmedelsverket och läkemedelsindustrin bidrar till folks ohälsa och leder till stort mänskligt lidande och enorma samhällskostnader. Läkemedelindustrins och livsmedelsindustrins vinster betalas i det långa loppet med skattebetalarnas pengar samtidigt som skattebetalarna blir sjukare och fetare. Detta är en i allra högsta grad en uppgift för politiker att justera.
Kategorier Liberati Debatt |Publicerat 7:24 11 juni, 2009
”Läkemedelsföretagen vill inte att folk ska bli friska och inte behöva gå på medicin, de vill att människor ska vara sjuka så de måste ta deras mediciner.”
Och jag antar Antivirusföretagen sprider virus, att vapentillverkarna låg bakom 9/11, och att det var advokater som fixade till den svenska kriminaliseringen av narkotikabruk?
Hej Daniel,
Nej, vapentillverkarna låg inte bakom 9/11. Och som du kanske kommer ihåg så var det inte ett vapen som förstörde World Trade Center utan ett kapat flygplan. Men vapenförtagen säljer vapen för att tjäna pengar? Vad får dig att tro att läkemedelsföretagen fungerar på ett annorlunda sätt?
Mvh
Seved Monke
Liberati
Beträffande läkemedelsföretagen är det en klockren träff. Varför finns inte exempelvis experter på akupunktur och homeopater som en integrerad del i sjukvården?
Diabetiker är klassikern. Atkins tog fram en kost som skulle minska beroendet av insulin för diabetiker – han blev känd pga en sideffekt av denna diet, att man gick ned i vikt. Vetenskapen om anpassad kost och för många, inget mer behov av insulin har glömts bort.
Jag själv tror att en stor del av problemen här är att vi har allmänläkare som är allmänbildade men i verkligheten är de inte det – kanske på området kemisk medicin men inte allmänt allmänt.
Hej Mikael,
Jag tror att många läkare och dietister tror på det som de har lärt sig under sina utbildningar. Problemet är att industriintressena är så starka och motarbetar med näbbar och klor de nya rön som har kommit beträffande LCHF-kost.
Men förändringen är redan här, och massor med människor upptäcker alla hälsofördelar med denna kost. Min sambo har gått ner sju kilo på tre veckor och själv har jag gått ner tre kilo. Och mitt välmående är bättre än någonsin.
Mvh
Seved Monke
Liberati
En bok som kan vara läsvärd i sammanhanget, och som utvecklar detta argument ännu mer, är Ray Kurzweils ”Fantastic Voyage”, som ger en vetenskaplig syn på sjukdomsförebyggande och livsförlängning. Kurzweil attackerar bl a just kolhydrater och socker mycket hårt, som en av de främsta källorna till åldrande.
Ett läkemedel tar 20-30 år att forska fram och kostar därefter, så jag förstår att läkemedelsindustrin prioriterar att få fram mediciner som behöver tas mer än en gång.
Det är inte någon utopi för den sjuke. Men att få ett läkemedel som måste tas kontinuerligt är bättre än att inte få något läkemedel alls.
Hur skulle du vilja att vi får fram bättre läkemedel?
Hej Björn,
Självklart är det så, inte alla läkemedel är av ondo och jag säger inte detta.
Min poäng är att många preparat hade kunnat unvikas om folk åt rätt. Som det ser ut idag äter vi för mycket socker. Det finns dolt i nästan all mat vi köper. Hade läkarnas och dietisternas råd, istället för att äta fettsnål varit att undvika socker, hade färre människor blivit sjuka och samhällets kostnader blivit lägre.
Mvh
Seved Monke
Liberati
Folk börjar faktiskt bli medvetna om detta numera, men det har tagit sina år och fortfarande vandrar många i blindo…
Angående frukt så är det inte alltid ”farligt” socker. Jag rekommenderar alla att äta frukt, dels för att det innehåller så mycket annat som faktiskt är nyttigt, sedan är sockermängden i de flesta frukter inte speciellt stor.
Sedan att fruktbanta, genom att äta enbart frukt är precis som du säger ingen bra idé!
Hej Mikael,
En apelsin innehåller lika mycket socker som Coca Cola, mer än 10 procent. Det är mycket. Kan man inte få i sig vitaminerna genom grönsaker istället? Blomkål och broccoli till exempel. Jag menar att folk som äter mycket frukt de lurar sig själva. De tror att de äter nyttigt men bidrar bara mer fettinlagring.
Och visst blir fler och mer och mer medvetna om detta, men samtidigt äter vi mer och mer skräpmat som är fullproppad med kolhydrater. Jag läste senast idag att försälningen av pizza och hamburgare har gått upp med fyra procent.
Mvh
Seved Monke
Liberati
Angående varför vi i Sverige inte bör ha med homeopati som en vetenskap (då till skillnad mot akupunktur som faktiskt används i begränsad omfattning).Homeopati går inte att bevisa att det har någon funktion förutom den så kallade placeboeffekten (och då är det billigare och antagligen lika bra att få en uppmuntrande klapp från någon man tror på). Vattnets minne av den molekyl som har spätts bort från lösningen kan ingen övertyga mig om. Tanken svindlar faktiskt, en vattenmolekyl skulle ju kunna minnas så mycket, varit igenom din kropp ett antal gånger kanske?
mvh
Carina Knorpp
Hej Carina,
Jag håller helt med dig här, tanken är helt bisarr. Och tragiskt att en del människor tycks tro att det fungerar..
Mvh
Seved Monke
Liberati
Som nybörjare i bloggvärlden och efter att ha följt debatten om kost och hälsa i ett antal år så är det några saker som jag är uppriktigt förvånad över.
För det första: Tonläget i bloggar och kommentarer. Det handlar oftast inte om att föra fram sin egen sak med argument eller fakta utan att misstänkliggöra “motståndare” på alla sätt. Ställer man sig bakom de kostråd som är de rådande i hela världen är man köpt av myndigheter och industri och ska inte tas på allvar. Det är knappast argument som för saken framåt.
För det andra. Kolhydratrika spannmålsprodukter som bröd, ris, pasta och gröt har varit basfödan i alla stora civilisationer i mänsklighetens historia. Det gäller t.ex. babylonier, sumerer, perser, egyptier, greker, romare, araber och nu de senaste århundradena västvärldens civilisation. Om nu kolhydrater är så fetmaframkallande och farligt varför är det först nu vi ser en fetmaepidemi? Skulle det inte kunna hänga ihop med det enkla faktum att vi äter allt mer och rör oss allt mindre? Enligt ny statistik från Jordbruksverket (Statistikrapport 2009:2) så har den svenske genomsnittskonsumenten ökat sitt kaloriintag med 216 kilokalorier per dag från 1960 till 2005. Räknar man om det till ett år och hur mycket fett det motsvarar så innebär det 8,7 kilogram fett per år. Detta samtidigt som vi rör oss mindre och mindre. Är det konstigt att vi blir feta?
För det tredje: Animaliska livsmedel är dyra att att producera och belastar miljö och klimat mycket mer än vegetabiliska. Som exempel kan sägas att kyckling är dubbelt så klimatbelastande som bröd, ost 16 gånger så klimatbelastande och nötkött upp till 23 gånger så klimatbelastande. Att äta en traditionell kost baserad på tallriksmodellen med mycket kolhydrater och grönsaker och med en viss mängd kött eller fisk är att äta miljövänligt.
Om Ingemar som kommenterar bröd i förra inlägget:
”Jag heter Ingemar Gröön och är forsknings- och utvecklingschef på Pågen. Jag har arbetat med bröd och bakning i 20 år och vet det mesta som är värt att veta om allt från jästider till näringsinnehåll. I min blogg spanar jag efter brödtrender, förklarar hur bröd bör bakas och ger min syn på bröd och hälsa.”
Leave a Reply